Vatten och makromolekyler

Vatten är ett i många hänseenden unikt medium, och dess egenskaper är helt avgörande för hur biologiska makromolekyler uppför sig. Proteiners 3D struktur kan t ex i grova drag beskrivas med att de veckar ihop sig för att minimera den del av de hydrofoba ("feta") aminosyreresterna som exponeras för vatten. Detta exjobb består i simulering och analys av ett protein eller annan biomolekyl i vatten, och syftar till att beskriva just vattnets beteende i närheten av makromolekylen.